Restaurante Txubillo
En San Sebastián encontré una auténtica joya de restaurante, mitad vasco mitad japonés, regentado por una pareja de chefs nipones que se fueron a Euskadi para conocer la cocina vasca y se quedaron allí a montar su propio negocio. Se trata del Txubillo, situado a pocos metros de la playa de Ondarreta.
Si tenéis ocasión de visitar San Sebastián, no dudéis en pasaros por allí, porque podréis degustar tanto cocina japonesa como cocina vasca, además de los pintxos que sirven en barra por la noche a unos precios muy asequibles. A lo mejor os costará un poco encontrarlo porque, en realidad, está en un callejón que hace esquina con la calle que se indica.
C/ Matía, 5 bajo
Tel. 943 211 138
http://txubillo.com
De martes a sábado: 12:30-16:00 y 19:30-23:00
Domingo: 12:30-16:00
Lunes y domingo noche cerrado.
Txubillo ha alcanzado una gran popularidad y es reconocido como un establecimiento a visitar para quien quiere conocer de verdad el ambiente cosmopolita que se respira en Donostia.
Os dejamos un video para ir abriendo el apetito:
http://youtu.be/Io7LQ5D0q64
Doozo Goyukkuri
On Egin!!
¡¡Buen Provecho!!
Fuentes: comerjapones.com
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